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Maccheroncini Alla Casanova - Receta sin gluten

Maccheroncini Alla Casanova - Receta sin gluten

Casanova era un gran fanático de Maccheroni, aquí hay una receta de Maccheronicini alla Casanova sin gluten, hecha con tomates, aceitunas y anchoas.


Essex, Inglaterra, Reino Unido.

1 persona hizo esto

Ingredientes

  • 180g de Maccheroncini sin gluten
  • Lata de 400g de tomates San Marzano
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 50g de filetes de anchoa
  • Ají (al gusto) fresco, en aceite o en polvo
  • Sal

Método

  1. Enjuagar las anchoas y romperlas con un tenedor. En una sartén los sofreímos con el aceite de oliva y la guindilla picada o en polvo.
  2. Agrega los tomates San Marzano y las aceitunas.
  3. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  4. Ponga a hervir una cacerola grande con agua con sal y cocine la pasta hasta que esté 'al dente'.
  5. Agregue los Maccheroncini a la salsa y mezcle bien.

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