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Post pastel

Post pastel

Primero trituramos 300 gr de galleta y reservamos en un bol 2 capas de galleta triturada.

El resto de las galletas de 300 gr lo mezclamos con 180 gr de margarina derretida y ponemos la composición en una bandeja con paredes extraíbles, presionando bien con una cuchara las galletas en el fondo de la bandeja. (esta es la primera encimera)

La segunda encimera, la de las galletas de 200 gr restantes, estará compuesta por 2 capas de galletas crudas (como en las imágenes) que serán almibaradas en el almíbar de abajo.

Jarabe:

En un bol ponemos agua, azúcar y esencia de vainilla y mezclamos bien hasta que el azúcar se derrita.

Crema:

Ponemos 750 ml de leche hervida junto con 6 cucharadas de azúcar, y mezclaremos el resto de la leche fría con las 2 cucharadas de azúcar restantes.

En un bol ponemos la fécula, la harina y el cacao y mezclamos bien, sobre lo cual se agrega poco a poco el resto de la leche fría, mezclando bien.

Cuando la leche empiece a hervir, agrega poco a poco la composición obtenida anteriormente, revolviendo continuamente hasta que espese, luego agrega los 80 gramos de esencia de chocolate y ron y mezcla bien.

Vidriar:

Derretimos 20 g de chocolate sobre los que añadimos la margarina y el resto de ingredientes, mezclando bien.

Montaje:

La primera encimera ya está colocada (la de los bizcochos triturados) .. sobre ella ponemos una capa de nata, sobre la nata ponemos 2 capas de bizcochos normales (sin pulir) que rápidamente empaparemos en el almíbar preparado, encima de este capa de bizcochos ponemos más una capa de nata, sobre la nata ponemos el glaseado, y sobre el glaseado pongo 2 manos de bizcochos triturados y luego las rosas de chocolate.





Pastel de ayuno "Brotes de sauce" - receta

Ingrediente de la masa

& # 8211 300 g de harina
& # 8211 150 g de azúcar
& # 8211 250 ml de zumo de manzana, melocotón y / o naranja
& # 8211 100 ml de aceite
& # 8211 1 cucharadita de polvo de hornear
& # 8211 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
& # 8211 1/3 cucharadita de sal
& # 8211 1 sobre de azúcar de vainilla
& # 8211 esencia de limón

Ingredientes de la crema

& # 8211 500 ml de zumo de manzana, melocotón y / o naranja
& # 8211 3 cucharadas de sémola

Método de preparación

El bizcocho preparado según esta receta requiere una bandeja o una forma redonda con un diámetro de 24 cm.

Primero harás el contador. Pon la harina en un colador y tamiza en un bol grande, en el que harás la composición superior.

Ahora agregue los otros ingredientes secos: polvo de hornear, bicarbonato de sodio, azúcar natural y azúcar de vainilla. Revuelva para mezclar.

Agregue el jugo de frutas y el aceite y mezcle bien con un tenedor. Necesitas obtener una composición espesa, como la mora.

Si la masa es demasiado fina, agregue más harina. Si está demasiado caliente, agregue más jugo de frutas.

Engrase la bandeja / molde con un poco de aceite y extienda papel de hornear. Vierta la composición en la sartén y nivele con una espátula para obtener una superficie uniforme.

Batir la bandeja de la mesa durante unas horas para que se asiente bien y eliminar los espacios de aire.

Coloca la bandeja en el horno precalentado a 180 grados centígrados. Deje la encimera durante 35-40 minutos. Antes de sacar la parte superior del horno por completo, verifique que esté bien horneado por el medio con un palillo de dientes.

Después de hornear la parte superior, déjela reposar en la sartén durante media hora. Para que sea más fácil de quitar, retire las paredes circundantes con un cuchillo delgado.

Deje que la encimera se enfríe por completo.

Mientras tanto, puede continuar con la preparación de la crema. Pon el jugo de fruta en una olla. Colócalo en la estufa y deja que hierva a fuego lento.

Vierta la sémola bajo la lluvia y mezcle con un tenedor. Desde el momento en que empiece a hervir, revuelve continuamente hasta que espese.

La sémola tarda unos minutos en hervir. Después de que se haya ablandado, viértalo en un bol y coloque una envoltura de plástico sobre la superficie de la sémola.

Esto evitará que se forme una costra en la parte superior.

Cuando la papilla se haya enfriado, mézclela con la batidora a alta velocidad hasta que se aclare de color y aumente de volumen.

Si la crema está lista, puedes comenzar a armar el pastel.

Coloque la primera encimera en un plato o bandeja plana. Ponga la mitad de la cantidad de crema en la encimera y nivele.

Coloca la otra mitad sobre la encimera y cubre con el resto de la crema. Engrase bien los bordes.

Halva dado en un rallador se utiliza para la decoración. Verás que el pastel realmente comienza a parecerse a capullos de sauce.

Si no tienes halva, puedes decorar el bizcocho con chocolate rallado, almendras o nueces picadas o coco.

No es recomendable cortar el bizcocho inmediatamente. Hay que dejarlo en el frigorífico unas horas para que la crema se endurezca y los sabores se mezclen.

Fuente del artículo: Recetas ligeras, Pastel rápido y bajo en calorías "Willow Matis" (en ayunas): https://retete-usoare.eu/tortul-rapid-si-hipocaloric-matisorii-de-salcie-de-post/

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Pastel de ayuno inusual con crema interesante: ¡asequible, rápido y sabroso!

Tarta de cuaresma con chocolate. Este bizcocho es inusual porque se prepara sin huevos, crema, leche y mantequilla. Pero el resultado es particularmente bueno, la crema es esponjosa y sabe a merengue.

INGREDIENTE:

Para la encimera:

-300 ml de compota de cerezas (de cerezas en conserva)

Para la crema:

-350 ml de compota de cereza (jugo)

-1 cucharada de jugo de limón

-2 cucharadas de sémola.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la nata. Vierta la compota en una cacerola, agregue el azúcar y la sémola, luego mezcle.

2. Ponga la sartén al fuego y hierva la mezcla hasta que se vuelva espesa, durante 5-6 minutos.

3.Añadir el jugo de limón y mezclar. Deje que la crema se enfríe a temperatura ambiente.

4.Prepara la encimera. Combine la harina, el polvo de hornear y el cacao, luego tamice la mezcla en un tazón.

5.Añadir el azúcar y mezclar.

6. En un recipiente aparte, mezcle la compota con aceite. Vierta el líquido en el bol con los ingredientes secos y mezcle la masa.

7. Cubra la base del formulario (20 cm) con papel de hornear, luego engrase el formulario con aceite.

8. Transfiera la masa al molde, agítelo un poco y póngalo en el horno precalentado a 180 ° С durante 40-45 minutos. Haz la prueba del palillo de dientes.

9. Deje que la encimera se enfríe por completo.

10. Batir la nata con la batidora, a máxima velocidad, durante 3-4 minutos. La crema aumentará de volumen, adquirirá un color más claro y se parecerá en consistencia a la crema batida y en sabor, con merengue de cereza.

11.Corta la parte superior del bizcocho (lo usarás como decoración), luego córtalo por la mitad, lo suficiente para obtener 2 encimeras, usando un hilo.

12.Arma el pastel. Colocar la parte superior en el aro de repostería, añadir más de la mitad de la nata y, opcionalmente, compota de cerezas.

13. Siga la segunda encimera cubierta de crema. No olvides guardar 2-3 cucharadas de crema para los lados del bizcocho.

14. Refrigere el bizcocho durante unas 2 horas, luego retire el aro y engrase los lados con la nata restante.

15. Triturar el trozo cortado de la encimera y espolvorear el bizcocho con migas.

16. Decore el pastel como desee e inspire.

Estamos seguros que todo aquel que deguste este postre se sorprenderá al saber con qué ingredientes se prepara esta maravillosa crema. El pastel es un verdadero avance para el período de ayuno.


Puede ir directamente a la receta en video o leer la receta escrita.

La tapa negra está hecha por primera vez. Se observan las cantidades exactas en la receta, la encimera puede ser rectangular o redonda, según se desee. Haga clic en la imagen de la receta.

La tapa de la mora se deja enfriar, para que esté perfectamente fría. Colocar en un plato y engrasar muy bien, con una capa gruesa de mermelada, por encima y por los lados. Puedes usar cualquier tipo de mermelada, ahora he usado albaricoques.

Consejos adicionales de la Sra. Bradea:

-Se puede cortar en 2 rodajas, pero tenga mucho cuidado, la parte superior es extremadamente frágil y se puede romper. No necesita almíbar, es una encimera húmeda.

-en el medio puedes untarlo con mermelada y espolvorear nueces, por lo que utilizarás unos 300 g de mermelada y 250 g de nueces.

-si tienes cerezas frescas o compota, puedes ponerlas en el medio, y el sabor será & hellipwow!

-No olvides el ingrediente secreto: espolvorea abundantemente con amor y con 2-3 sonrisas.

Espolvorear con nueces molidas, ligeramente fritas antes. Coloque una capa generosa en la parte superior y en los lados y presione ligeramente con la palma para presionar.

La decoración está hecha de acuerdo con la imaginación y el deseo: puse algunas mitades de nuez, quería algo simple & # 128578

Déjalo enfriar unas horas, luego córtalo y disfrútalo con mucho apetito! ¿Todavía tiene sentido decirte lo bueno que es? Si tienes mermelada de cerezas, deja que el pastel esté agrio, ¿te das cuenta de la locura de bondad que puede ser?

Eso es lo que parece en la sección. ¡Diga que no se le hará agua la boca y no pruebe la receta hoy! Te digo honestamente que no esperaría, te garantizo que no dormirás por la noche, solo estarás pensando en tal maravilla & # 128578

Tarta de ayuno, con tapa de mora y nuez

Vamos, buen apetito y aumentar la cocina sabrosa y sencilla, solo con Gina Bradea, ¿no?

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INGREDIENTE:

Para la encimera:

-300 ml de compota de cereza (de cerezas en conserva)

Para la crema:

-350 ml de compota de cereza (jugo)

-1 cucharada de jugo de limón

-2 cucharadas de sémola.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Prepara la nata. Vierta la compota en una cacerola, agregue el azúcar y la sémola, luego mezcle.

2. Ponga la sartén al fuego y hierva la mezcla hasta que se vuelva espesa, durante 5-6 minutos.

3.Añadir el jugo de limón y mezclar. Deje que la crema se enfríe a temperatura ambiente.

4.Prepara la encimera. Combine la harina, el polvo de hornear y el cacao, luego tamice la mezcla en un tazón.

5.Añadir el azúcar y mezclar.

6. En un recipiente aparte, mezcle la compota con aceite. Vierta el líquido en el bol con los ingredientes secos y mezcle la masa.

7. Forre la base del formulario (20 cm) con papel de horno, luego engrase el formulario con aceite.

8. Transfiera la masa al molde, agítelo un poco y póngalo en el horno precalentado a 180 ° С durante 40-45 minutos. Haz la prueba del palillo de dientes.

9. Deje que la encimera se enfríe por completo.

10. Batir la nata con la batidora, a máxima velocidad, durante 3-4 minutos. La crema aumentará de volumen, adquirirá un color más claro y se parecerá en consistencia a la crema batida y en sabor, con merengue de cereza.

11.Corta la parte superior del bizcocho (lo usarás como decoración), luego córtalo por la mitad, lo suficiente para obtener 2 encimeras, usando un hilo.

12.Arma el pastel. Colocar la parte superior en el aro de repostería, añadir más de la mitad de la nata y, opcionalmente, compota de cerezas.

13. Siga la segunda encimera cubierta de crema. No olvides guardar 2-3 cucharadas de crema para los lados del bizcocho.

14. Refrigere el bizcocho durante unas 2 horas, luego retire el aro y engrase los lados con la nata restante.

15. Triturar el trozo cortado de la encimera y espolvorear el bizcocho con migas.

16. Decore el pastel como desee e inspire.

Estamos seguros que todo aquel que deguste este postre se sorprenderá al saber con qué ingredientes se prepara esta maravillosa crema. El pastel es un verdadero avance para el período de ayuno.


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