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Debe beber: un resumen de los bares de vinos de Charleston

Debe beber: un resumen de los bares de vinos de Charleston


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Con nuevos bares de vinos apareciendo en cada esquina de Charleston, es fácil sentirse abrumado. ¿Cómo puedes distinguir lo aburrido de los nuevos clásicos? ¿Cuáles están siguiendo una fórmula y cuáles están rompiendo moldes? Aquí hay cuatro bares de vinos en Charleston que vale la pena esperar en el bar y el precio de una bebida. DNI no incluido.

Social Wine Bar: el propietario Brad Ball seguro que conoce sus vinos. Maestro sommelier certificado (está en proceso de obtener su título de sommelier avanzado), trabajó en los famosos Momofuku y Jean Georges de Nueva York justo cuando estaban al borde del éxito. Pase por el rosado, el Riesling alemán y las "burbujas del mundo", una selección de bebidas efervescentes internacionales. ¿No puedes ir a Charleston? Ball acaba de abrir un sitio web, Wine Awesomeness, que vende las botellas que puedes encontrar en Social.

Bin 152: bar de vinos de barrio de estilo francés de Charleston. Venga aquí para disfrutar de la extensa carta de vinos (130 botellas, 30 de las cuales puede comprar por copa) y de las fuentes sencillas y de alta calidad de quesos y embutidos con baguette recién horneado. También es una tienda de antigüedades y una galería, por lo que puede comprar la mesa antigua en la que está sentado, incluso si puede costarle $ 1300.

Proof Cocktail: el bar de vinos más nuevo del grupo, Proof abrió sus puertas en mayo pasado con excelentes críticas. Es pequeño, solo hay 42 asientos y ofrece una variedad de vinos, cócteles y cervezas. Si bien la comida no es su enfoque, quieren que pongas toda tu atención en las bebidas, sí ofrecen pequeños platos de temporada para saciar a los clientes hambrientos. Ven aquí para disfrutar de tu bebida en un ambiente sofisticado y de clase alta. ¿Prima? Me gusta su página de Facebook para ver una foto de su especial del día.

The Belmont: más que un bar de vinos, The Belmont lo hace todo, sirviendo bocados pequeños, vino seleccionado a mano y una variedad de cócteles clásicos. Tiene una sensación vintage que ayuda a hacer que este bar recién establecido se sienta como un antiguo lugar de vecindario, tal vez incluso un retroceso a los bares clandestinos de la era de la prohibición. Popular entre los lugareños, querrás llegar temprano para evitar las prisas.


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , filete o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a la Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y THT & # 8217s. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida, tánica, sin ser demasiado seca, se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que tomé en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con mucho cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es delicioso con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren camino en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y algún cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , filete o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: Impuesto de preventa de $ 3. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

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En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV.La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio aquí .

En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

¿QUIERES SABER MÁS? Visite su sitio web aquí .

Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

¿QUIERES SABER MÁS? Echa un vistazo a su sitio web aquí .

Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

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En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

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Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

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¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!


Bottom & # 8217s Up: Algunos de mis vinos y cervezas favoritos (y por qué deberías probarlo & # 8216Em)

Si bien hay un montón de recetas y reflexiones aleatorias en este blog, recientemente me di cuenta de que, aunque bebo vino, cerveza y el cóctel ocasional con bastante regularidad con las comidas y los fines de semana, no soy muy bueno para compartir esos favoritos contigo. ¡Hasta ahora! Hoy, haré un resumen rápido de algunos de mis vinos y cervezas favoritos (con los costos). En el futuro, planeo hacer algunas publicaciones sobre maridaje de vino con comida & # 8212 específicamente, cómo ir más allá del tipo de reglas & # 8220blanco con pescado, rojo con carne & # 8221 y realmente combinar sabores de formas creativas. Abajo & # 8217s arriba!

Primero, como se muestra arriba, soy un gran admirador de Trader Joe & # 8217s 3-Buck Chuck, a.k.a. Charles Shaw. Si bien no tengo miedo de gastar un poco más de 3 dólares en una botella de vino, es difícil superar el valor del vino Charles Shaw. Y, francamente, el sabor es excelente, sin importar la mezcla o el tipo.

ETIQUETA DEL VINO: Charles Shaw

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Mis favoritos suelen ser los Chardonnay con casi cualquier cosa, Cabernet Sauvignon con pasta marinara , bistec o chuletas de cerdo, y Rosa con una comida de sabor ligero como Espaguetis Limone Parmeggiano o Pizza de camarones y tomate .

COSTO: $ 3 de impuestos antes de la venta. ¿Puedes superar ese precio? No.

¿QUIERES SABER MÁS? Consulte más información acerca de 3-Buck Chuck aquí.

Imagen obtenida originalmente de boards.weddingbee.com.

En segundo lugar, Australia & # 8217s el pequeño pingüino es una etiqueta asequible y sabrosa con varias ofertas que me gustan. No estoy seguro de cuán ampliamente disponible está en otras áreas, pero lo veo regularmente en las licorerías del DMV. La marca en realidad beneficia a Penguin Foundation, una organización australiana sin fines de lucro que apoya a las especies reales de & # 8220pequeño pingüino & # 8221 en la costa sur del continente & # 8217. (En su sitio, puedes adoptar un pingüino! ZOMG! ) Asequible y respetuoso con los animales & # 8212 ¿qué & # 8217 no me gusta?

ETIQUETA DEL VINO: Pequeño pinguino

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Chardonnay es un buen vino con la comida o antes de la cena. Mantecoso y suave, combina bien con pastas, huevos al horno o platos de pescado, o incluso con una pizza. Su excelente Shiraz, sin embargo, es mi favorito. Australia tiende a dominar este tipo de vino, y el pequeño pingüino no es una excepción. Bueno con la cena bueno después de la cena bueno en una estresante noche de martes cuando solo necesitas una copa de vino del tamaño de & # 8220Cougar Town & # 8221. Pruébelo con salchicha picante o cualquier pasta con salsa roja.

COSTO: Promedio de $ 10 a $ 12.

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Imagen obtenida originalmente de flickriver.com.

En tercer lugar, la amplia disponibilidad Viñedos Cupcake es uno de mis favoritos y los THT & # 8217. Sorprendentemente, sus vinos no son solo dulces, tienen una variedad de tipos, incluidos Cabernet, Moscato e incluso algunas mezclas (más sobre estos más adelante). Esta bodega de Livermore, CA tiene mucho que ofrecer al frugal enófilo. Si aún no lo ha hecho, ¡pruébelo!

ETIQUETA DEL VINO: Viñedos Cupcake

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Sus Terciopelo rojo La mezcla roja es así. Maldito. Delicioso. Fue un regalo de inauguración de la casa de dos buenos amigos cuando me mudé a DC, y creo que su bondad cálida y tánica sin ser demasiado seca se consumió en, oh, tal vez 30 minutos. Pruébelo con salsas picantes para pasta, cualquier cosa a la parrilla o platos de carne. La contraparte del vino blanco, Comida de ángel, está justo en un callejón de los amantes del vino blanco mantecoso. Pruebe con platos salteados con mantequilla o aceite, o cualquier cosa con queso. (¿Vino y nachos? No me importa si lo hago.

COSTO: $ 10.99 a $ 13 (Este es el rango que he visto en tiendas / en línea)

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En cuanto a la cerveza, una de las cosas favoritas de THT & # 8217 es probar botellas de cerveza de 750 ml en lotes pequeños, especialmente de Delaware & # 8217s estelar. Cabeza de cazón. Siempre que visitamos nuestros bares favoritos & # 8212 particularmente Chinatown & # 8217s RFD & # 8212 busca en el menú cualquier nueva bebida disponible en esa botella del tamaño de una champaña. Tampoco estoy por encima de pasar de contrabando las botellas a casa en mi bolso una vez que hayamos terminado, ¡de hecho, se está acumulando una pequeña colección en nuestra estantería!

Aquí están los pensamientos de THT & # 8217 sobre las cervezas de pequeños lotes y botellas grandes de Dogfish Head: & # 8220Don & # 8217t ¡tenga miedo de probar algo nuevo, nunca sabe lo que va a encontrar! Algunas cosas que suenan poco atractivas en realidad lo son, y algunas cosas que parecen atractivas en realidad no lo son. Pruébalo. & # 8221

CERVECERÍA: Cabeza de cazón

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Si bien estos suelen ser de temporada y no siempre se elaboran con regularidad, aún puedo recomendar algunos. El Bitches Brew, en la foto de arriba, era una cerveza oscura y lupulada que atraería a cualquier fan de I.P.A. o brebajes similares de lúpulo. (Lleva el nombre de un álbum de Miles Davis, completo con ilustraciones al estilo de un álbum). Pruébelo con carnes a la parrilla o algo oscuro y sabroso, como un estofado de ternera. El Teobroma es picante y único, con toques de miel, cacao y chiles, y sería sabroso con platos vegetarianos con verduras oscuras (espinacas, col rizada), platos etíopes o indios, o un gran tazón de chile.

COSTO: Con un promedio de $ 15 en una licorería, potencialmente más alto si se compra en un bar o restaurante.

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Si bien podría hablar para siempre de todas mis cervezas favoritas, tengo que dar un reconocimiento en esta publicación a Cervecería Spoetzl, y particularmente su clásico Shiner Bock. La primera y mejor cerveza que he probado en Texas, Shiner es una de las favoritas localmente amadas y con un sabor delicioso en el estado de Lone Star que inmediatamente me lleva de regreso, al estilo Proust-and-the-madeleine, a mi tiempo allí. Si estoy debatiendo qué paquete de 6 ligeramente artístico llevar a la fiesta de un amigo, me dirijo directamente al Shiner. Bebe, y & # 8217todo: Siempre será una buena decisión.

CERVECERÍA: Spoetzl Brewery, Shiner, TX (sí, es una ciudad real).

FAVORITOS Y EMPAREJAMIENTOS DE AMPLIFICADORES: Shiner Bock es su mejor y más famosa cerveza con cuerpo sin sentirse pesado, con un sabor a caramelo y un hermoso color ámbar, es deliciosa con comida mexicana, cualquier cosa Tex-Mex (piense en chili o, mejor aún, Frito Pie), o una buena hamburguesa a la antigua. Sus cervezas de temporada también son excelentes prueba el Shiner Hefeweizen en el otoño con alimentos con sabor a Acción de Gracias, o Rubio más brillante en verano con una rodaja de naranja.

COSTO: $ 8 a $ 10 por el paquete de seis promedio. El costo puede variar.

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¡Ahí tienes! Si bien hay muchas otras cervezas y vinos que se abren paso en la cocina de la cocina (¡así como una serie de licores y licores y más en una publicación futura!), Estos son algunos de los favoritos que compramos con frecuencia. ¿Cuáles son sus cervezas y vinos favoritos? ¿Qué suele beber con la cena y cuáles son los vinos o cervezas de regalo de su anfitriona? Feliz & # 8230 er & # 8230 bebiendo!