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Receta de ensalada de tomate cherry marinado

Receta de ensalada de tomate cherry marinado

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Esta es una forma muy deliciosa de utilizar una gran cantidad de tomates cherry. Si lo prefiere, puede utilizar hierbas frescas en lugar de secas.

186 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 7

  • 600 g de tomates cherry cortados a la mitad
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre de sidra
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 1 cucharadita de albahaca seca
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 1/2 cucharaditas de azúcar en polvo

MétodoPreparación: 10 min ›Tiempo extra: 2 h› Listo en: 2 h 10 min

  1. En un tazón pequeño o jarra medidora, mezcle el aceite, el vinagre de sidra, las hierbas, la sal y el azúcar.
  2. Vierta el aderezo sobre los tomates cherry en un plato para servir y revuelva suavemente para cubrir. Deje enfriar durante al menos 2 horas. Revuelva suavemente de abajo hacia arriba, cubriendo todos los tomates, antes de servir.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(213)

Reseñas en inglés (159)

por Anne Cassens

Hice esta receta para una comida compartida en el trabajo y fue un éxito. Algunas cosas que modifiqué con esta receta: hice la vinagreta la noche anterior, usando una batidora de mano para combinar realmente las cosas. Usé una combinación de vinagre de vino blanco y vinagre balsámico. Usé Splenda en lugar de azúcar (1-2 paquetes). También agregué 1 t. de queso parmesano rallado a la vinagreta. Al día siguiente, asé 3 oz. de piñones. Combiné los tomates y la vinagreta unas 2 horas antes de servir, dejándolo reposar a temperatura ambiente. Justo antes de servir, agregué los piñones tostados y un poco de queso parmesano rallado. Se veía realmente bonito en una cazuela blanca. Lo haré de nuevo esta noche, para mi familia y mis invitados. Es una excelente manera de disfrutar (¡y consumir!) Esos tomates cherry recién sacados del jardín.-11 de septiembre de 2004

por Sarah Jo

Usé aceite de oliva virgen extra en lugar de aceite vegetal y azúcar morena en lugar de azúcar blanca. Bastante bueno. Cuanto más tiempo se sienta, mejor. Esto haría una gran bruschetta. La próxima vez, podría probar esto con balsámico en lugar de vinagre de sidra; creo que podría gustarme un poco más.-13 de enero de 2009


Ensalada Húngara De Tomate Marinado Con Pepinos Y Cebollas

Este húngaro ensalada de tomate marinado es * totalmente * la razón por la que me enamoré de los tomates. Lleno de tomates cherry dulces y jugosos, pimientos de cera húngaros, pepinos y cebollas en rodajas finas, ¡es un acompañamiento sencillo perfecto para cualquier ocasión!

Ensalada de pepino húngara o esta ensalada de tomate húngara fácil y sabrosa que comparto hoy.

Algunas razones por las que AMO esta receta:

& # 10004 solo CUATRO ingredientes de productos frescos: tomates, pimientos, pepinos y cebollas
& # 10004 todo mezclado con una vinagreta súper simple de 4 ingredientes
& # 10004 it & rsquos una guarnición fresca y ligera que combina con casi cualquier plato principal
& # 10004 también es ideal para comidas compartidas y comidas al aire libre (¡sin mayonesa!)

Antes de continuar, debo señalar que esta no es una receta de ensalada de tomate húngara verdaderamente auténtica, que tradicionalmente solo incluiría tomates y cebollas, posiblemente con un poco de perejil fresco picado espolvoreado.

Si bien el aderezo en esta receta es tradicional, mi mamá siempre agregaba algunos pimientos de cera húngaros en rodajas y pepino en rodajas gruesas. Si eso y rsquos porque estaban recién salidos de nuestro jardín o simplemente un intento de aumentarlo un poco para una multitud, no estoy muy seguro. ¡Pero hago y amo ambas versiones por igual!

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NatureSweet Glorys. ¡Seguro que son la estrella de esta ensalada de tomate cherry y pepino!

Empecé a comprarlos cuando mi hijo mayor era muy pequeño. Los tomates cherry eran suyos favorito bocadillo, así que siempre me aseguré de recoger un recipiente en cada viaje de comestibles. En estos días, él no come tanto bocadillos, pero los viejos hábitos tardan en morir, así que tú y tú siempre los encuentras en mi carrito.

Siempre elegí NatureSweet Glorys porque sabía que podía contar con que serían frescas y sabrosas. Pero ahora que tuve la oportunidad de trabajar con la marca, los adoro aún más.

  • recogido y empaquetado a mano en la cima de la perfección y luego enviado dentro de las 24 horas
  • TODOS sus tomates son no GMO
  • ellos & rsquore también calidad probada antes del envío para obtener firmeza, color e imperfecciones
  • Y garantizan la trazabilidad, es decir cada producto se puede rastrear desde el cliente hasta el punto de producción en cuestión de horas

¡Saber todo esto me convierte en una fanática de NatureSweet aún más grande de por vida!

NatureSweet Glorys, usted & rsquoll necesita algunos ingredientes más simples para esta ensalada de pepino, cebolla y tomate marinados.

Pimientos de cera húngaros Los pimientos de cera mdash se pueden encontrar fácilmente en las tiendas de comestibles. Los corto por la mitad verticalmente, los descortijo y los corté en medias lunas. Pueden ser un poco picantes, así que si prefieres algo más suave, busca pimientos de plátano o sustitúyelos con pimientos verdes picados.

pepinos & mdash Tiendo a usar pepinos ingleses para esta receta ya que tienen poca o ninguna semilla, pero también puedes usar pepinos normales. En cualquier caso, pélelos y córtelos verticalmente y luego en semicírculos gruesos.

cebollas & mdash mientras usé una cebolla blanca, en esta receta se puede usar cualquier tipo de cebolla. Personalmente, no soy un gran fanático de las cebollas crudas, así que solo usé la mitad de una cebolla pequeña y la corté en rodajas muy finas. A medida que la ensalada se adobe, la cebolla perderá algo de su mordisco. Si prefiere agregar más, ¡hágalo!

vinagre El vinagre de sidra de manzana siempre fue nuestro vinagre favorito cuando crecimos, pero puedes usar vinagre de vino tinto o incluso vinagre blanco simple en el aderezo para la ensalada de tomate, pepino, cebolla. ¡Lo que ya tengas a mano está bien!

ingredientes adicionales de aderezo de ensalada de tomate y pepino & mdash aceite de oliva, ajo picado, azúcar y sal y pimienta negra recién molida.

1| En un tazón grande, combine los tomates cherry NatureSweet Glorys, los pepinos, los pimientos de cera húngaros y las cebollas.

2| En un tazón pequeño aparte, mezcle el aceite de oliva, el vinagre de sidra de manzana, el ajo picado, el azúcar, la sal y la pimienta.

3| Vierta el aderezo de ensalada de pepino y tomate sobre los tomates, pepinos, pimientos y cebollas, y mezcle para combinar.

4| Refrigere para marinar durante 1-2 horas. Sazone con sal y pimienta adicionales al gusto antes de servir.

Algunos consejos rápidos para obtener mejores resultados:

  • Corta los NatureSweet Glorys verticalmente. No pensarías que esto hace la diferencia, ¡pero realmente maximiza la bondad jugosa en cada bocado!
  • Deje marinar la ensalada durante al menos una hora. en el refrigerador antes de servir. Ensaladas marinadas siempre sabe mejor con el tiempo y mdash, ¿sabes? Si bien no duele servirlo de inmediato, prefiero la forma en que los sabores se entremezclan y la cebolla se suaviza después de un breve período en el refrigerador.
  • Sazone con sal y pimienta adicionales. después de marinar. A medida que los tomates y los pepinos liberen su jugo mientras se marinan, el aderezo se adelgazará un poco. Agregue más sal y pimienta hasta que los sabores pierdan y rdquo. Si la ensalada de tomate todavía tiene un sabor insípido, es bueno porque no ha agregado lo suficiente, así que pruébelo antes de servir.
  • Si quieres agregue algunas hierbas frescas picadas, ¡el perejil y / o el eneldo serían ideales!

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Ensalada De Tomate Marinado

Un tomate fresco madurado al sol directamente de la vid no necesita mucha ayuda, pero tomar algunos ingredientes simples y marinarlos así puede hacerte sentir diferente. No lo hace & # 8217t transformar el tomate & # 8230 simplemente lo eleva a nuevas alturas y lo convierte en una ensalada increíblemente deliciosa y simple. (O el mejor BLT que jamás hayas tenido).

Ahora, esto funciona bien con tomates cherry o uva, pero un tomate en rodajas grandes le brinda una experiencia más jugosa y esos jugos se mezclan con la marinada para crear una salsa fina y poderosa.

Entonces, ¿qué hay en ese adobo mágico? Bueno, es solo aceite de oliva, vinagre de vino tinto, chalotes, ajo y albahaca. No es una lista larga, pero es la combinación perfecta de ácido y grasa, hierbas y alliums para respaldar el sabor fresco y brillante de los tomates.

Aquí no se cocina. No existe ninguna técnica elegante ni una larga lista de ingredientes, pero sí un ingrediente importante es tiempo. Los tomates necesitan tiempo para sentarse y disfrutar de toda esa bondad, es tan simple como eso. No cambia nada sobre lo que hace que un tomate fresco sea excelente por sí solo, solo le agrega mucho más.


  • Para Ensalada de tomate italiana, agregue 1-2 cucharaditas de condimento italiano en esta receta y mezcle bien.
  • Para ensalada de tomate y queso feta, espolvoree 1/4 taza de queso feta encima de esta ensalada.
  • Para ensalada de maiz y tomate, agregue 1/2 taza de maíz congelado (descongelado).
  • Para ensalada de pepino tomate cebolla, agregue el pepino (la misma cantidad que los tomates) y 1/3 taza de cebollas finamente picadas o en rodajas finas.
  • Para ensalada de tomate aguacate, agregue 1 aguacate (rodajas pequeñas) en esta ensalada.
  • Para ensalada de tomate sandía, agregue 3 tazas de sandía (cortada en cubos de 2 pulgadas) en esta receta.
  • Para ensalada de tomate y mozzarella, agregue 1 taza de mozzarella fresca en esta receta.
  • Para ensalada de tomate y albahaca, reemplace el perejil con albahaca fresca.

Es una ensalada simple hecha con tomates frescos que se mezclan con hierbas y especias básicas como sal, pimienta, ajo, perejil, jugo de limón, aceite de oliva.


Sugerencias para servir tomates marinados

  • un sabroso aderezo para tostadas de aguacate
  • apilados sobre pan crujiente para hacer la mejor bruschetta
  • como mezcla de ensalada que también sirve como aderezo
  • una guarnición épica para todas tus comidas a la parrilla de verano
  • un aderezo para pollo, bistec o salmón
  • encima de pizza o pan plano & # 8211 diablos, ¡sí!
  • y entonces. mucho. más.

Ya sea que los sirva como aperitivo, condimento o como guarnición deliciosa, ¡estos tomates cherry marinados seguramente serán un éxito!


Ensalada De Tomate Cherry Marinada Rápidamente

Una ensalada súper rápida y súper sabrosa. ¡Realmente viste lechuga iceberg!

Ingredientes

  • 1 pinta de tomates de uva roja, cortados por la mitad
  • 1 pinta de tomates de uva amarilla, cortados por la mitad
  • & frac12 cebollas rojas enteras, rebanadas muy finas
  • & frac14 tazas de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de vinagre balsámico
  • 3 cucharadas de perejil fresco picado
  • 1 cucharada (colmada) de pesto en frasco
  • & frac14 cucharaditas de azúcar
  • 1 diente de ajo, prensado
  • Sal y pimienta negra
  • 2 cabezas de lechuga iceberg, cortada en trozos

Preparación

Agregue los tomates a una bolsa grande con cremallera con la cebolla roja en rodajas. Agrega el aceite de oliva, el balsámico, el perejil, el pesto, el azúcar, el ajo y espolvorea con sal y pimienta. Agite la bolsa para mezclarlo todo, luego selle la bolsa, sacando todo el aire, de modo que los tomates queden cubiertos con la marinada. Coloque en el refrigerador hasta que esté listo para la cena.

Coloque la lechuga iceberg en un tazón grande y vierta el contenido de la bolsa por encima. ¡Mezcle y sirva! (El aderezo de los tomates se convierte en el aderezo para ensaladas).


Ingredientes para 300 gr de tomates marinados finales:

  • 500 gr de tomates cherry de colores o tamaño de uva
  • 3/4 taza de aceite de oliva (extra virgen)
  • 6 dientes de ajo
  • Un puñado de perejil fresco
  • Un puñado de albahaca fresca
  • Hierbas secas italianas 1 cucharada
  • Sal
  • Pimienta
  • 2 cucharadas de vinagre de vino blanco


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Fotos paso a paso para hacer Ensalada de tomate cherry marinado y hierbas aromáticas

Paso 1. Reúna los ingredientes:

  • tomates cherry o uva - (usé mitad rojo, mitad amarillo, pero use cualquier combinación que desee)
  • aceite de oliva virgen extra
  • vinagre balsámico
  • perejil fresco (hoja plana / preferido italiano)
  • albahaca fresca
  • romero fresco
  • sal y pimienta negra recién molida

ver en Amazon: vinagre balsámico orgánico (¡cargado de antioxidantes!)

Paso 2. Corta cada tomate por la mitad. La forma más rápida y fácil de cortar un montón de ellos a la vez es intercalarlos entre dos tapas de plástico planas con borde, como se muestra a continuación. Puede leer más detalles sobre esta técnica para ahorrar tiempo en mi publicación: Manera fácil de cortar tomates cherry.

Solo tomó unos segundos cortar todos los tomates para esta ensalada.

Paso 3. Pica el romero y pica la albahaca y el perejil.

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Paso 4. Primero mezcle el aceite de oliva, el vinagre y las hierbas frescas. (Esto cubrirá las hierbas y evitará que se oscurezcan). Luego, vierta el aderezo sobre los tomates cortados y revuelva suavemente para combinar.

Paso 5. Cubra y enfríe en el refrigerador durante al menos 2 horas 4 horas es aún mejor. Incluso puedes hacer esto el día anterior.

Antes de servir, revuelva bien la ensalada y agregue sal y pimienta al gusto. Me encanta cómo este simple aderezo es el complemento perfecto para los tomates frescos y las hierbas. Es tan fácil y tiene un sabor increíble.

¡Es fácil convertirlo en bruschetta! Simplemente corte los tomates en trozos más pequeños antes de marinarlos. Vierta la mezcla en rebanadas tostadas de una baguette y obtendrá bruschetta.

Complementos opcionales. Hay muchas posibles adiciones sabrosas a esta ensalada. Aquí están algunos de mis favoritos.

  • 1-2 dientes de ajo picados
  • cebolla morada, finamente rebanada
  • Queso parmesano rallado
  • queso feta desmenuzado
  • mini bolitas frescas de mozzarella
  • pepperoncini, en rodajas
  • aceitunas deshuesadas
  • corazones de alcachofa (enlatados o congelados), picados en trozos grandes
  • piñones
  • salami picado
  • frijoles cannellini o garbanzos
  • aguacate picado
  • maíz a la parrilla

Rara vez hago esto exactamente de la misma manera dos veces. Es divertido probar nuevos giros y complementos. Aquí está la ensalada que acabo de hacer con piñones espolvoreados justo antes de servir. Mmm total.

Pero, la mayoría de las veces, soy más puro y lo como sin complementos. Los tomates y las hierbas frescas son lo suficientemente sabrosos como para estar solos.


Receta de ensalada de tomate cherry marinado - Recetas

¿Quiere utilizar verduras y hierbas frescas de su jardín? ¿O simplemente necesita una guarnición de verano fácil para su barbacoa del Día del Trabajo? Esta ensalada de tomate cherry y albahaca captura la esencia del verano y es muy fácil de hacer.

Preparada en solo cinco minutos, esta ensalada refrescante se sirve perfectamente junto con un bistec perfectamente asado o un plato de pollo creativo.

Para hacer la ensalada de tomate cherry, comience batiendo el aceite, el vinagre, el orégano y la sal. Luego ponga los tomates en un tazón mediano y mezcle con el aderezo y la albahaca recién cortada. El plato se sirve mejor después de haber estado refrigerado durante aproximadamente dos horas, que es solo una de las razones por las que es un acompañamiento frío perfecto para los días calurosos.

Ingredientes

3 tazas de tomates cherry y uva, en rodajas
3 cucharadas de aceite de aguacate (o aceite de oliva)
1 cucharada de vinagre de coco estilo balsámico (o vinagre balsámico regular)
1/4 de cucharadita de orégano seco
1/4 cucharadita de sal
3 cucharadas de albahaca picada

Batir el aceite, el vinagre, el orégano y la sal.

Coloque los tomates en un tazón mediano y vierta el aderezo por encima. Agregue la albahaca y revuelva suavemente. Cubra con una tapa o una envoltura de plástico y refrigere durante al menos dos horas o toda la noche.