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Pasta de calabaza de Jamie Oliver

Pasta de calabaza de Jamie Oliver

Encontré esta receta en el cocinero. ro. Dije que debería probarse, sobre todo porque salió muy sabroso. Lo recomiendo con confianza. Es delicioso. Mi esposo dijo que estaba contento de que estuviera probando nuevas recetas.

  • 2 calabacines
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento rojo picante seco
  • sal pimienta
  • jugo de limon
  • 2-3 hojas de menta
  • aceite de oliva

Porciones: 4

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Pasta de calabaza de Jamie Oliver:

En una sartén caliente puse 2 cucharadas de aceite de oliva, en el que endurecí durante 1 minuto el ajo finamente picado y el pimiento picante. Puse encima el calabacín finamente picado y lo endurecí durante aproximadamente media hora, después de lo cual moví todo a un plato.

Aquí seguí pasando un poco más con el tenedor para hacer más pasta. Agregue sal y pimienta al gusto, agregue 1-2 cucharadas de aceite de oliva, jugo de limón y hojas de menta finamente picadas.

Buen apetito


1 berenjena pequeña, en rodajas y # 8211 no pele la mía
1 cucharada de aceite de oliva & # 8211 utilicé evoo
2 cucharadas de mayonesa
1 diente de ajo machacado
2 rebanadas de buen pan o 2 panecillos
1 tomate pequeño, en rodajas
2 cucharadas de queso feta, desmenuzado
hojas de albahaca fresca
sal y pimienta recién molida

Unta las rodajas de berenjena con aceite de oliva. Colócalos en una bandeja para horno o debajo del asador. Asarlos también funciona bien.
Cocine por ambos lados hasta que se dore.
Tostar el pan o los panecillos y mezclar la mayonesa con el ajo.
Unte la mayonesa sobre el pan tostado, agregue las rodajas de berenjena y tomate.
Cubra con queso feta desmenuzado y hojas de albahaca. Agregue sal y pimienta recién molida.


Bacalao al horno en salsa de yogur aromatizado

Código & # 8211 el pescado más fácil de cocinar, el tipo de pescado más cocido. Sabroso, sin huesos pequeños para convertir tu comida en un tormento, es nuestro favorito. Debido a que tiene un sabor bastante simple, puedes darle absolutamente los sabores que quieras. Este código de horneado que creamos hoy es extremadamente fácil y rápido: en 20 minutos tienes lista una comida saludable y extremadamente sabrosa.

Precalentar el horno. Empapele una bandeja con mantequilla y papel de hornear.

En un tazón pequeño, combine el aceite de oliva con el pan rallado.

En un tazón mediano combine el yogur, el parmesano, el perejil, la albahaca, el ajo machacado, aproximadamente el 80% del jugo de limón, sal y pimienta al gusto y pimentón. Engrasa cada filete de bacalao con la mezcla de yogur aromatizado, luego coloca encima la combinación de pan rallado y aceite de oliva, que tienes que presionar con el fondo de la cuchara para formar una costra. Ponga los trozos de pescado (con la costra hacia arriba, claro) en la bandeja preparada previamente.

Coloca la bandeja en el horno caliente durante 12-15 minutos (dependiendo del grosor de las piezas).


Receta de gofres jamie oliver

Pasta, pasta y pizza 200 g de guisantes frescos o congelados 1 cucharada de hojuelas de almendras 1 diente de ajo un manojo de albahaca fresca 15 g de parmesano 1 limón 150 g de espaguetis con tocino ahumado aceite de oliva 1 huevo 100 g de yogur natural

Pan relleno, de Jamie Oliver

Productos de panadería y pastelería, pan prosciutto crudo o tocino ahumado, mozzarella o queso, 3 huevos duros, parmesano, tomates secados al sol, albahaca fresca (seca), romero, aceite de oliva, masa de pan (según la receta de lu alis que se explica a continuación)

Puré de patatas de Jamie Oliver

Alimentos con verduras y verduras 4-5 papas amarillas 1 manojo de cebolleta 15o ml de leche 2 cucharadas de mantequilla sal

Paine Navajo (receta Jamie Oliver)

Productos de panadería y repostería, Pan para 10 panes: 600 g de harina blanca 1 cucharadita con una pizca de sal 2 cucharadas de levadura en polvo mezcla de perejil seco, tomillo seco, semillas de hinojo - 1 cucharadita de eneldo seco) 6 cucharadas de aceite de oliva.

Panqueques de Jamie Oliver

para 8 piezas: 4 huevos 2 sobres de azúcar de vainilla 3 cucharaditas de azúcar 115 g de harina 1 lgt de levadura en polvo 140 ml de leche 1 punta de cuchillo sal

Crema de champiñones - receta de Jamie Oliver

Crema de champiñones, Crema de verduras, Crema 600 g de mezcla de champiñones 1 cebolla 2 tallos de apio 3 dientes de ajo perejil tomillo aceite de oliva sal pimienta 1,5 litros sopa de pollo o verduras 75 ml de crema líquida ciabatta para servir

Receta de conejo con romero, tomillo y limón según Jamie Oliver

Platos de carne 1 cucharada de romero verde picado -1 cucharada de tomillo seco -1 cucharada de mantequilla más otra :)) -sal y pimienta - jugo de medio limón - cáscara de medio limón - y salvia que no tengo desde que no la tenía me parece necesario preguntar si.

Almuerzo delicioso, receta de Jamie Oliver

Comidas, Platos de patata -3 salchichas -3 champiñones más grandes -2 tomates -4 huevos -algunas rodajas de káiser o tocino -de aceite de oliva -sal y pimienta, tenía una especia especial para los huevos revueltos

Tarta de plátano Tatin de Jamie Oliver

Dulces, Tartas 4 plátanos grandes 150 gr. azúcar 40 gr. mantequilla media cucharadita de canela en polvo cáscara de una naranja pequeña 250-300 gr. aluta foietaj

Panqueque Jamie Oliver

Dulces, Tortitas 3 huevos grandes 115 gr. harina 1 cucharadita encima con levadura en polvo 140 ml. ordeñar una pizca de sal 4 cucharaditas con una pizca de azúcar

Albóndigas con papas fritas (receta de Jamie oliver)

Comidas, platos de carne - 1 kg de cerdo - una cebolla finamente picada (usé un manojo de cebollas verdes finamente picadas) - semillas de comino con punta de cuchillo. - una cucharada de semillas de cilantro (no puse) - un puñado de queso parmesano rallado (no puse) - una cucharada de mostaza.

Tarta de manzana de Jamie Oliver (Tarta Tatin)

Tartaleta, tartas de frutas, dulces 1 paquete de hojaldre 5 manzanas 50 g de mantequilla 100 g de azúcar morena 100 ml de coñac o licor de manzana 1 vaina de vainilla

Pollo frito de Jamie Oliver

Platos de carne -carne de pollo (usé 3 patas enteras) -2 ramitas de romero -100 g de sal -1 cucharadita de pimienta negra molida -3 hojas de laurel -1 diente de ajo -500 ml de leche batida -150 gr de harina -2 cucharadita de pimentón de pimienta - 1 cucharadita de ajo en polvo - aceite

Ensalada tabulé - Jamie Oliver

Ensaladas, Ensaladas de verduras para 6 porciones: 100g de bulgur un ramo de menta fresca (no demasiado, para que no predomine el aroma) 2 ramos grandes de perejil 6 hebras de cebolleta 3 jugo de tomate grande de 1/2 limón aceite de oliva sal, pimienta negra 3 cucharadas de piñones

Pasta de primavera (Jamie Oliver)

Comida, pasta y pizza aceite de oliva 1 diente de ajo 200 g de espárragos verdes 150 g de guisantes 100 g de espinacas verdes 450 g de pasta hervida (tallarines, espaguetis, linguini) jugo de medio limón hierbas aromáticas: menta, perejil, estragón 1 enlace de cebolla verde 2.

Chile con carne Jamie Oliver

Comidas, platos de carne 2 cebollas medianas 2 dientes de ajo 2 zanahorias 2 pimientos rojos aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de canela sal y pimienta 400 g de garbanzos en lata 400 g de frijoles en lata 400 g de tomates picados 500 g de carne picada.

Mi gallina

Ajo, cebollino, ajo: un pollo (o un pollo a la parrilla si no puede encontrar el pollo, pero el pollo inglés de Cornualles es mejor para mi receta. 1 papa.

Clafoutis con chocolate y naranjas (Jamie Oliver)

Dulces, 5 tartas de naranja de las que se ralla la piel de 3 para la masa 100 gr. chocolate negro 80 gr. mantequilla 100 gr. harina con agentes de crecimiento (si solo encuentras normal pon una levadura en polvo con punta de cuchillo) 100 gr de almendras ralladas (yo usé nueces molidas +.

Pastel de pollo con puerros y hojaldre (recetas de Jamie)

Aperitivos, Aperitivos con verduritas de puerro, apio, zanahoria, pollo deshuesado (pongo pechugas), salchichas frescas de cerdo, vino blanco, mantequilla, aceite de oliva, leche, [crema agria y sopa], harina, albahaca (la receta requiere fresca pero solo había seco), hojaldre, un huevo.

Waffles belgas con chocolate (waffles)

Tartas de chocolate, tartas caseras, tartas 200 ml de leche 150 g de harina 50 g de mantequilla 1 cucharadita de levadura en polvo 2 huevos 2 cucharadas de azúcar una pizca de sal 1 sobre de azúcar de vainilla

Golpes

2 huevos 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de azúcar de vainilla 7-8 cucharadas de harina (entera) 2 cucharaditas de levadura en polvo rallada 100 ml de leche tibia (o agua mineral) 100 g de mantequilla derretida una cucharadita de sal También necesitamos: un poco de aceite para engrasar el aparato

Cerdo jamie

Comida, bistecs, navidad un simple solomillo de cerdo, ajo, sal marina gruesa, tomillo, romero, salvia, aceite de oliva.

Panqueque de Jamie Olivier

3 huevos 115 g de harina 1 cucharadita de polvo de hornear 140 ml de leche una pizca de sal 4 cucharaditas de azúcar

Croquetas de patata

Recetas vegetarianas esta receta es una receta de ayuno fácil de preparar. necesitamos: 1 kg de patatas 30 g de levadura 1 cucharada de margarina 150 g de harina sal aceite de tomillo para freír.

Filete de conejo al horno

un conejo adobado (la receta se puede encontrar en la web www.reteta-video.ro) 10 dientes de ajo limpios y lavados 50 gr. de mantequilla 50 ml de agua

Ensalada de champiñones con mayonesa de soja

esta receta se puede preparar con champiñones frescos y enlatados. Para esta receta utilicé: un frasco de mayonesa de champiñones picados hecha con leche de soja de eneldo finamente picada, sal marina de ajo machacado, pimienta recién molida.

Rosbif a Jamie

Comidas, platos de carne 2 hojuelas de rosbif (3 cm de grosor) 3 dientes de ajo con piel (triturada / prensada) sal marina y pimienta negra molida 1 ramita de aceite de oliva virgen extra de romero.

Semifreddo con café: receta probada de Laura Adamache

esta receta de laura adamache me llamó la atención en la revista del blog: muy bonita, fácil de hacer y deliciosa.

Ensalada Oliver

Ensaladas, ensaladas frías 600 g de patatas 2 muslos de pollo o una pechuga de pollo de tamaño mediano 4 pepinos encurtidos 2 huevos duros 7-8 aceitunas verdes rellenas de pimientos 1/2 enlace de salsa de eneldo: 1/2 yogur natural 5 cucharadas de mayonesa (yo solía comprar mayonesa) 5 cdas.

Pastel glaseado con chocolate

500 gr de tarta 200 gr de chocolate negro (la receta original tiene chocolate blanco) 250 gr de glaseado de chocolate 150 ml de nata dulce 60 gr de almendras en rodajas (la receta original tiene pipas de pino)

Ensalada de naranja, refrescante

Ensaladas Esta receta es una receta refrescante muy sabrosa con una combinación de ingredientes un poco atrevida o al menos inusual. la receta es para una ración pero cada goaspodina puede adaptarla al número de personas de su familia. utilizar.

Pizza de jamie

Platos, masa de Pascua y pizza: 30 g de levadura fresca, 30 g de miel, 625 ml de agua tibia, 500 g de harina blanca, 500 g de sémola (si no encuentras sémola, agrega toda la harina blanca, yo solo usé harina blanca) , 30 g de sal, un poco de harina o sémola para espolvorear. relleno.

Ensalada de huevo

Mostaza esta receta no falta en el menú los días de Pascua y no solo, es tan deliciosa como los huevos que hacen con salsa remoulade, también te escribiré esta receta. huevos de mostaza jugo de limón o vinagre de sal marina,

Pytt y crema

esta receta la preparan los suecos el lunes con lo que queda en la nevera después del fin de semana: receta "pytt en panna = poner en la sartén" para 4-6 personas: 9-12 patatas hervidas frías 300 g de tocino / tocino / carne / jamón / salami / embutidos o de cualquier tipo fritos o hervidos.

Pudin gris

mis ingredientes: * 3 huevos enteros + 2 claras de huevo (sobrantes de otra receta) - en lugar de 4 huevos como dice la receta * 4 cucharadas de azúcar * 10 cucharadas de sémola (con solo 7 cucharadas encontré la "masa" demasiado delgada) * 1 cucharadita de levadura en polvo * 1 sobre.

Espinaca baja

Alimentos con verduras y verduras una simple receta de Transilvania nutritiva y yo diría saludable para aquellos que aprecian las cualidades de las espinacas, una receta rápida al mismo tiempo y solo buena para un almuerzo. 1/2 kg de espinacas 80-100 ml de aceite de girasol 1 cucharada de harina de trigo 5 cachorros.

Guiso de cebolla con pasta de rosquilla en polenta

Alimentos con verduras, recetas de ayuno en periodos de ayuno en crisis de tiempo o cualquier otra crisis uno de los alimentos ahorradores es el guiso de cebolla en diferentes variantes. o que cocino este plato con tomates y simplemente lo llamo guiso de cebolla o más.

Galletas de salchicha

Esencia de ron, Ron comencé desde el principio con el doble de cantidades respecto a lo que especifica la receta básica: 800 gramos de galletas (petit beure pongo) 4 cucharaditas de miel 6 cucharadas de cacao, 6 cucharadas de azúcar aproximadamente 600 ml de leche dijo receta pero me "llevó".

Muffins con calabaza y snow top (Jamie)

Dulces, 400 g de tarta de calabaza rallada, 350 g de azúcar morena, 4 huevos grandes, una pizca de sal, 300 g de harina (sin azúcar), 2 cucharadas de polvo horneado, un puñado de nueces, 1 cucharadita de canela, 175 ml de aceite de oliva virgen extra, para el glaseado: pelar de una clementina, pelar.

Galletas con nueces y piel de naranja

Margarina con esta receta participé en el concurso "Tartas de Navidad". La receta la inventé yo a partir de la antigua receta de galletas de mi madre a la que agregué algunos ingredientes nuevos, a saber: canela, piel de naranja y coco.

Galletas navideñas (con ness y nueces)

Yemas, ron, receta de Ness 1:75 g de azúcar en polvo 200 g de harina sal esencia de ron y vainilla 150 g de mantequilla 1 huevo 2 cucharadas de azúcar en polvo receta de vainilla 2: 100 g de azúcar 3 yemas de huevo 150 g de mantequilla 250 g de harina 50 g de nueces molidas pelar el limón colar 2 cucharadas de ron sal azúcar en polvo.

Pastel & quot. Cubitos de hielo & quot

Hice este bizcocho con agua de pasta, cuya receta tomé del blog de la ginette, muchas gracias ginette por la receta. es muy bueno, fácil de preparar y muy atractivo. para la encimera necesitamos: * 4 huevos, * 1 cucharada de azúcar, * 2 cucharadas.

Rollo turco

Encontré esta receta en un blog, me pareció interesante si se usa el horno, es una receta muy buena para los días calurosos o para la gente que no tiene horno. Lo hice, pero no funcionó muy bien, fue el tipo consistente de harina el culpable.

Masala Dosa (palitos rellenos de patatas)

Patata 175 g de harina blanca (¡no para pastelería!) 100 g de harina de maíz 2 pimientos rojos picados 2 huevos 2 cucharaditas de azúcar 4 cucharadas de coco rallado 6 cucharadas de aceite (girasol) 1 cucharadita de garam masala 50 g de mantequilla 4 patatas grandes perejil verde sal.

Receta de jugo desintoxicante

ingredientes para 1 porción: 2 manzanas rojas dulces grandes y 1 limón pequeño.

Tortilla familiar - la receta de la casa

4 huevos 2-3 cucharadas de crema agria 50 g de mantequilla 100 ml de sal aceite,

Comida de guisantes de carne

Platos de carne, recetas de ayuno puedes preparar guisantes en ayunas de acuerdo con la misma receta, solo que no uses carne y usa agua hervida o sopa de verduras. cuando no quieras preparar la receta de ayuno, hazlo con cerdo o ave. ahora usé 500 g de guisantes.

Mini hamburguesa

Productos de panadería y pastelería, Preparaciones saladas 315 g de masa de pan (la receta dice que se usaría no sé de qué tipo, refrigerada). Hice mi receta de pan, de la que obtengo unos 850 g de masa: 500 g de harina, 15 g de levadura, 1 g de sal, 1 g de azúcar, 290 ml de leche / agua, 2 g de relleno de aceite: 450 g de carne.

Piña de sangre

Bebidas, jugos y receta: -1 piña bien madurada -3 naranjas medianas -1/2 remolachas medianas


¿Por qué es bueno comer calabaza?

Estimula la digestión

Rico en fibra de calidad, potasio y agua, pero con modestos recursos de sodio, el calabacín tiene propiedades diuréticas y es muy fácil de digerir. Por tanto, la dieta con esta verdura es tolerada por personas que tengan problemas digestivos, cardíacos o renales.

Mantener la salud ocular

El alto contenido de carotenoides (luteína) hace que la calabaza sea un remedio herbal perfecto para los problemas de visión. Tiene excelentes propiedades anti-envejecimiento, puede mejorar la memoria y reducir los procesos infecciosos.

La presión arterial baja

Reduce el riesgo de ataque cardíaco y accidente cerebrovascular (debido al magnesio y al ácido fólico). Es beneficioso para bajar la presión arterial (magnesio, potasio).

Ayuda en el tratamiento de la gastritis.

El calabacín es una fuente de fibra, pero su cantidad y calidad varían según la edad del calabacín. Los jóvenes contienen pectina, la celulosa madura. Además, el calabacín es un verdadero vendaje gástrico, estando indicado en gastritis, úlceras y otras enfermedades del tracto digestivo.


Pasta carbonara de Jamie Oliver

Pensé en presentaros uno a uno mis libros con recetas culinarias, los que abro con gusto cada vez que necesito inspiración para una nueva receta o simplemente porque un libro de cocina bien hecho y con dibujos sugerentes me cautiva tanto como una buena novela. Cuando era pequeña, uno de mis libros favoritos era La Medeleni. Siempre me consideré una Olguta y siempre vi a mi abuelo como un Santa Gheorghe, sabio y bueno, al que disfrutaba con las historias de infancia y las canciones que le cantaba al títere. También me enseñó a valorar cada libro, a leerlo ya sea en un campo que me interese o no, por respeto a quien lo escribió y por respeto a mí como hombre que quiere ser un alma abierta. .

El libro de cocina & # 8220La Masa cu Jamie & # 8221 que recibí como obsequio de mi madre inmediatamente después de la boda, con el deseo de guiar mis pasos en la cocina como fueron guiados por Silvia Jurcovan y Sanda Marin. Decidí cocinar una receta de cada libro que te presento, con el fin de tentarte a abrirlo más a menudo si ya lo tienes o buscarlo si aún no forma parte de tu colección. Lo que me gusta del libro de Jamie es que las recetas son tan simples y los ingredientes se combinan de manera tan natural que te preguntas, ¿por qué no se me ocurrió esta idea? Bueno, no tuviste suerte, pero se le ocurrió a él. Y como Jamie es un alma especial (se puede ver por la pasión que pone en los platos que prepara, su sonrisa y todas las cosas maravillosas que hace por los niños) es tan generoso que comparte sus ideas con nosotros.

Y para enamorarte del estilo de Jamie, no te escribiré los ingredientes y la preparación, pero le dejé este honor, intervine aquí y allá (en los puntos esenciales, como diría Caragiale), respectivamente di tomé menta porque no la encontré fresca por ningún lado y la reemplacé por perejil, que a toda la familia le encanta y comería en pan y desafortunadamente reemplacé las mariposas por plumas, porque en Auchan no tenían lazos bajo ninguna circunstancia y yo no tenga tiempo para buscar en otra parte.

Espero que las imágenes durante la preparación te ayuden y que cocines muchas, muchas recetas de Jamie, un verdadero gurú del arte culinario.


Salata tabbouleh de Jamie Oliver

Dos recetas sencillas y sabrosas: ensalada y pasta. La ensalada Tabbouleh es una ensalada de verduras fresca y sabrosa con bulgur. Es una ensalada que se va a servir como guarnición. Predominan los verdes, y el resto de ingredientes no destacan demasiado.

Prepara el bulgur de acuerdo con las instrucciones del paquete. Deja que se ablande y mientras tanto picar finamente el perejil, luego las cebolletas y los ajos y ponerlos en un bol. Corta los tomates en cubos pequeños y agrégalos sobre las verduras.

Una vez que el bulgur esté listo, exprime el exceso de agua, si lo hubiera. Luego agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta negra recién molida y jugo de limón. Mezclar bien y dejar que absorba el jugo.

Luego agregue el resto de las verduras y los tomates, pruebe para ver el equilibrio entre sabores, ajuste si es necesario (pongo jugo de 1 limón entero) después de lo cual puede servirlo.

Si lo dejas en la nevera durante al menos 1 hora, los sabores se mezclarán aún mejor. Es una deliciosa ensalada que puedes llevarte de picnic. Sirva la ensalada Tabulé como tal o como guarnición.


Receta de brocheta de Jamie Oliver

La carne se corta en trozos iguales, de unos 2,5 cm.

Las especias para la marinada se ponen en un mortero y se pican.

Coloque los trozos de carne en el recipiente para adobo y mezcle bien con las especias y el aceite de oliva.
Prepare la marinada FoodSaver y la cazuela para un marinado rápido.

Ponga la tapa en la cacerola y gire la perilla junto al letrero & # 8220 cerrado & # 8221.
Inserte la manguera en el orificio del botón blanco y el otro extremo de la manguera en el orificio de la aspiradora.

Tomar trozos de carne y pegarlos en palitos de brocheta, alternando con trozos de cebolla morada.

Se preparan a la parrilla.
Sirve con ensalada y con tu guarnición favorita.


Cómo preparar Cake & bdquoB & ucircche by No & eumll & quot

Paso 1: Gire el horno a 180 grados. Prepare un trozo de papel de hornear de 26 cm X 37 cm.
Paso 2: Licúa las avellanas y luego mézclalas con levadura en polvo y una pizca de sal
Paso 3: Separarás las claras de las yemas. Batirás las claras añadiendo la mitad de la cantidad de azúcar
Paso 4: El resto del azúcar se mezclará con las yemas, hasta que se disuelva bien.
Paso 5: Pondrás las claras batidas sobre la mezcla de avellanas y las mezclarás
Paso 6: Mezclarás la mezcla de avellanas con la mezcla de yema de huevo, pero también con el cacao en polvo y la harina. Obtendrás una masa
Paso 7: Cogerás la masa y la meterás al horno durante unos 25 minutos
Paso 8: Retire la masa del horno y colóquela en la bandeja para hornear preparada previamente. & Icircl lo dejarás enfriar durante 5-10 minutos
Paso 9: Espolvorea la masa con el licor de cereza y enrolla en forma de rollo, manteniendo la masa adentro. Lo cubrirás con un paño húmedo
Paso 10: Derretirás el chocolate al vapor.
Paso 11: Pondrás sm & acircnt & acircna junto al azúcar fina y la mantequilla y los mezclarás & icircn blender
Paso 12: Después de que el chocolate derretido se enfríe, lo agregará gradualmente a la crema glaseada.
Paso 13: Pon la crema de chocolate en la nevera durante 20-30 minutos.
Paso 14: Combinarás la crema de chocolate con el puré de castañas
Paso 15: Cuando la masa se haya enfriado por completo, la rellenarás con crema de puré de castañas y chocolate.
Paso 16: Derretir más chocolate para obtener un glaseado. Como está caliente, lo extenderás en el rollo y le darás forma con un tenedor para que tenga la apariencia de una corteza de árbol.
Paso 17: Deja enfriar la guinda y decora la tarta como desees


4 piezas de pechuga de pollo
2 pimientos rojos picantes (pequeños y no demasiado picantes)
400 g de pasta de tomate
400 g de tomates cherry, muy bien cocidos
3-4 dientes de ajo
2 cucharadas de alcaparras
1 manojo de albahaca fresca (unos 30 g)
2 m & acircini de ensalada de rúcula
jugo de 1/2 limón y acircie
12 aceitunas negras (sin pepitas)
aceite de oliva
sal y pimienta
Tiempo de preparación : 1 hora

Paso 1: Los trozos de pechuga de pollo se darán con aceite de oliva, sal y pimienta. Los verás envueltos en pergamino
Paso 2: Se lavarán los pimientos picantes y limpiarás las semillas y las cortarás en rodajas finas.
Paso 3: Picar finamente el ajo, así como la albahaca.
Paso 4: & Icircn aceite de oliva pondrás a cocer la mitad del ajo, la pimienta, la mitad de la albahaca. Se cocinarán a fuego lento durante unos 15 minutos.
Paso 5: También se cocinará la mitad de la cantidad de tomates y el resto de la albahaca, junto con la mitad de la pasta de tomate. No olvides añadir la mitad de alcaparras y aceitunas.
Paso 6: Pon una sartén al fuego para calentarla bien. En ella pondrás la pechuga de pollo y en ella la dejarás dorar muy bien, hasta que se dore.
Paso 7: El resto de tomates, alcaparras y ajos también se pondrán en el horno.
Paso 8: Se colocará la pechuga de pollo en un plato y encima se colocará el resto de la pasta de tomate.
Paso 9: Agrega el pollo y la salsa con tomates, aceitunas, ajo, pimientos y alcaparras.
Paso 10: Vierta el jugo de limón sobre el pollo con salsa.


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