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Patatas con costra de mostaza

Patatas con costra de mostaza

El otro día tenía ganas de papas pero quería algo nuevo, algo que no había probado hasta ahora y entonces me encontré con esta receta y la probé y no me decepcionó. Son simplemente deliciosos, esponjosos y fragantes.

  • 2-3 patatas
  • 3 cucharadas de mostaza
  • perejil
  • 2 dientes de ajo
  • 3 cucharadas de aceite
  • sal y pimienta

Porciones: -

Tiempo de preparación: menos de 30 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Patatas con costra de mostaza:

Cortamos las patatas en rodajas más gruesas y las ponemos a hervir en agua con una pizca de sal. Cuando las patatas estén lo suficientemente cocidas como para que entre el tenedor, se retiran del fuego.

En un tazón grande, mezcle la mostaza, el perejil finamente picado, el ajo machacado, el aceite y una pizca de sal y pimienta.

Cuando las patatas hayan hervido, escurrir el agua y ponerlas sobre la crema de mostaza, removiendo suavemente para que no se rompan las patatas. Luego colócalos en una bandeja forrada con papel de aluminio y mételos al horno a fuego medio.

Deje las patatas en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se forme una costra dorada.

¡¡¡BUEN APETITO!!!