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El cóctel pirata

El cóctel pirata

El fin de semana del Memorial Day se me acercó de nuevo. ¿Todos tenéis grandes planes? Yo espero que sí. Me imagino que estarás deambulando por un lago, quizás bebiendo cócteles en un yate o, como mínimo, bebiendo tragos tintineando en un patio mientras meces un par de jeans ajustados blancos.

Tal vez pueda lograr lo último, pero probablemente pasaré la mayor parte del fin de semana trabajando, como de costumbre. Tengo algunos proyectos de blog ambiciosos en proceso que no puedo esperar para compartir con todos ustedes.

Este “cóctel pirata” definitivamente será mi bebida de verano y espero que se convierta en la tuya. Descubrí el contrabando en Brit's Pub en Minneapolis cuando salí a tomar una copa después de cenar con Erin y Taylor. Era una noche fría de primavera, pero no pude resistir la bebida característica del bar, que era una bebida de limón y menta con un sonido veraniego. Pedí el mío con bourbon para darle un poco de calor y, en el primer sorbo, supe que tenía que recrearlo en el blog.

Básicamente, si la limonada con picos y un mojito chocaran en una licuadora, terminarías con un contrabando. Las hojas de menta fresca se mezclan con jugo fresco de limón y lima y edulcorante natural. La mayoría de las mezclas de contrabando usan concentrado de limonada / limada congelada, pero yo hice la mía fresca. Una vez que tenga su mezcla pirata, simplemente llene un vaso con hielo y vierta en partes iguales la mezcla, el licor de su elección y la soda gaseosa.

Definitivamente desea servir esta bebida con una pajita, que servirá como un dispositivo de agitación y lo ayudará a evitar la incómoda cosa de los pedacitos de menta pegados en los dientes. Recomiendo mezclar tu menta más a fondo de lo que hice en las fotos, pero incluso entonces, tendrás que revolver la bebida de vez en cuando para redistribuir la menta. Eso es parte del atractivo de la bebida, de verdad. Es un sorbo tintineante de verano.

Las limas escasean en este momento, así que siéntase libre de agregar jugo de limón adicional en lugar de la lima. Mi exprimidor de cítricos de mano extrae hasta el último jugo de limones y limas, por lo que no se desperdicia. Tenga cuidado con esta bebida: el intenso sabor a lima-limón enmascara tan bien el sabor del alcohol que es fácil olvidar que está bebiendo un cóctel fuerte.

El cóctel pirata

  • Autor:
  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Rendimiento: 4 1x
  • Categoría: Cóctel

El Bootleg proviene de Minneapolis. Es un cóctel refrescante elaborado con lima-limón endulzada naturalmente mezclada con menta, además de ginebra, vodka o bourbon y agua mineral con gas. Siéntase libre de ajustar la cantidad de edulcorante y menta según sus preferencias. Puede omitir el licor para obtener una deliciosa limonada de menta.

Escala

Ingredientes

Mezcla de contrabando: limón / limeade mezclado con menta, produce suficiente mezcla para 4 bebidas

  • ½ taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 3 limones grandes, en jugo)
  • ¼ de taza de jugo de limón fresco (aproximadamente 1 limón grande o 2 limones medianos, exprimido) o jugo de limón adicional
  • ¼ de taza de néctar de agave ligero o azúcar de caña o miel *
  • 2 cucharadas de hojas de menta fresca

Por bebida (nota: 2 onzas es ¼ de taza)

  • 2 onzas de mezcla pirata
  • 2 onzas de ginebra, vodka o bourbon
  • 2 onzas de agua mineral con gas

Instrucciones

  1. Para hacer la mezcla de contrabando: Exprima los limones y las limas en una taza medidora de líquidos. Agrega edulcorante. Vierta el jugo y el edulcorante en una licuadora. Agregue 2 cucharadas de hojas de menta fresca bien compactas. Mezcle bien, hasta que la menta se rompa en pequeños trozos.
  2. Para preparar las bebidas: Llene los vasos de cóctel con hielo. Para cada bebida, vierta 2 onzas de su mezcla de contrabando, más 2 onzas de su licor de elección y cubra con 2 onzas de agua mineral con gas. Sirva con una pajita, que también sirve como un dispositivo para revolver.

Notas

Receta inspirada en Brit's Pub en Minneapolis. Receta creada con la guía de The Bootleg: el cóctel de club de campo exclusivo de Minnesota en City Pages.
*Me quedé sin néctar de agave mientras preparaba estas bebidas, así que usé 2 cucharadas de néctar de agave y 2 cucharadas de azúcar de caña. También puede usar miel, pero sus bebidas tendrán un fuerte sabor a miel. Preferí un edulcorante más neutro aquí.
Consejo de almacenamiento: La mezcla pirata se mantendrá durante un par de días en el refrigerador, pero es mejor servirla de inmediato.

▸ Información nutricional

La información que se muestra es una estimación proporcionada por una calculadora de nutrición en línea. No debe considerarse un sustituto del consejo de un nutricionista profesional.


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