Nuevas recetas

Donuts tiernos con manzanas

Donuts tiernos con manzanas

Poner la harina en un bol y mezclar con las yemas de huevo. Agregue gradualmente la leche, la crema, el aceite, la cerveza, la sal y el azúcar, luego mezcle y refrigere por 30 minutos. Batir las claras y mezclar con la composición después de retirar del frío. Lavar las manzanas, pelarlas y quitarles la mitad (espina). Luego cortar en rodajas, pasar por la composición y freír en una sartén o sartén.

Después de freír, colocar sobre una servilleta para que absorba el aceite. ¡Buen apetito!


Tarta de manzana y merengue

Frote las yemas con el azúcar hasta que se conviertan en una pasta y agregue poco a poco el aceite.

Agrega poco a poco la leche, así como la harina mezclada con la levadura en polvo.

En una bandeja poner papel de horno, extender bien la masa, pincharla con un tenedor y hornear por 15 minutos.

Mientras tanto, las manzanas se pelan y deshuesan y se colocan en un rallador grande.

Poner a endurecer junto con un poco de canela y 2 cucharadas de azúcar, dejar hasta que disminuya el jugo.

Batir las claras con las 8 cucharadas de azúcar durante unos 10 minutos, hasta obtener un merengue.

Retirar la masa del horno, poner encima las manzanas endurecidas.

También ponemos encima la espuma de clara de huevo y la metemos al horno hasta que se dore.


Pastel de manzana tierno

Me encantan los pasteles de frutas, especialmente los que tienen manzanas. Esto también se puede ver en el blog porque tengo algunas recetas activas :) Entre las recetas más queridas y probadas está la tarta de manzana, una tarta muy buena, esponjosa y fácil de preparar. Luego está el de coco y manzanas, un bizcocho parecido al de abajo.

Probablemente todos recuerden la famosa tarta de manzana que hacía mi abuela, madre o vecina :), una tarta con dos tiernas láminas elaboradas con manteca porque sí, durante la infancia todas las masas blandas se hacían con manteca y relleno de manzana. Recuerdo haber rallado toneladas de manzanas (estoy exagerando, ya sabes), pero estaba feliz de que mi madre hiciera mi pastel favorito del que nunca me cansé. Porque sí, estos son los pasteles de mi infancia y tal vez algunos de ustedes de mi edad me entiendan :)

La receta del bizcocho de manzana tierno es muy sencilla, mi único pedido es usar mantequilla con al menos un 80% de grasa para conseguir unas láminas tiernas que se deshagan en la boca.

Hice una porción en una bandeja de pastel de 25 & # 21532 cm, pero te recomiendo que hagas la primera porción doble porque nos la comimos todo el mismo día.


Tarta de manzana y canela-Petitchef

He estado haciendo tarta de manzana sin azúcar durante muchos años y créanme, ¡resulta excelente! El hojaldre está bien, ¡lo hago yo!

¿Qué tipo de pastel es este sin azúcar para diabéticos? Te recomiendo caramelizar 250 g de azúcar y luego agregar la mantequilla y las manzanas y mezclarlas hasta que se acabe todo el jugo. Déjelos a un lado y agregue la canela, la vainilla y la piel de limón. Hago strudels con esta composición y los sirvo con helado, no hay nada más fragante y sabroso. También puedes hacer la tarta con diferentes masas blandas, hojaldre o láminas de tarta.


Redescubre el sabor del antiguo Banat con recetas en línea: sopa de repollo con costillas, rosquillas, panecillos de manzana

Recetas para pimentón de patata de Dumbrăvița, "vescule" o rosquillas búlgaras de Dudeștii Vechi, "Kraut Suppe mit Speck" (sopa de col con costillas), "Gelberüben Speise mit Greuchener Wurst" (sopa de zanahoria con salchicha hervida), "Apfel im Schlafrock" (rollo de manzana) de la gastronomía de Deta Suabia o "krumpli leves" (sopa de patatas con salchicha y huevo) y "borat füle" (bolas de mermelada), "szilvas gomboc" (bolas de ciruela) de la gastronomía de los húngaros de Otelec son solo algunas de las antiguas recetas recuperadas y relanzadas dentro del proyecto “Patrimonio cultural Banat en línea”, realizado por la Asociación Cultural Tradicional Negura y cofinanciado por el Ayuntamiento de Timiș

El proyecto, que trae de la cocina de Banat viejas costumbres y recetas multiétnicas, llenas de sabor, se puede seguir en la plataforma de Facebook dedicada al patrimonio cultural de Banat
o en el Canal Cultural de Youtube Banat.

Envíe el artículo

Cancelar respuesta

¡Lea nuestros principios de moderación aquí!

Se prestará mucha atención a algunas enterocolitis, me refiero a aquellas que no saben qué comer.