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Kringel estonio

Kringel estonio

Disuelva la levadura y el azúcar en la leche tibia. Agregue la mantequilla, la yema de huevo, la harina tamizada y mezcle con sal y amase durante 8-9 minutos. Tapar y dejar reposar en un lugar cálido durante 1-2 horas hasta que duplique su volumen.

Sobre la mesa enharinada hay una hoja rectangular de aprox. 1 cm de espesor, engrasar con la mezcla de mantequilla, azúcar y canela, dejando un poco para engrasar por encima. Enrolle la masa y córtela por la mitad a lo largo, dejando un extremo sin cortar de unos 2-3 cm. Se teje con el lado cortado hacia afuera, se unen los extremos y se engrasa por encima con la composición que nos queda.

Coloque en la sartén y hornee durante 20-25 minutos a 200 grados.



Kringel estonio con coco

Shelley de C Mom Cook es la encantadora anfitriona del Día de horneado de pan # 53. A ella le gustaría que todos horneáramos Panes Swirly. Tenía un hermoso remolino en mi lista de & # 8216 panes para hornear & # 8217. Y me encanta hornear de esta lista porque está creciendo y creciendo. Hay tantos panes deliciosos por ahí.

El 12 de agosto es el cumpleaños de la Reina de Tailandia, todo el mundo está celebrando. Y este día también es el día de la madre en Tailandia. En este día, todos los Parques Nacionales de Tailandia son gratuitos. El día de la madre es un buen día para hacer un picnic e invitamos a algunos amigos tailandés-canadienses. En el camino paramos en el mercado para comprar comida para nuestro picnic.
Debido a la temporada de lluvias, el río en el parque fluía con fuerza. El hijo de 11 años de nuestros amigos estaba saltando para meterse en el agua. En Tailandia, la mayoría de la gente va a nadar en camisa y pantalones & # 8217. Fue gracioso ver cómo el agua que fluía casi le quita los pantalones. Lo disfrutó tanto que no pudimos convencerlo de que saliera del agua, ni siquiera para comer. Entonces, su madre le trajo su comida mientras él seguía jugando en el agua.

Nuestro picnic comenzó con el estonio Kringel y luego comimos un montón de buena comida tailandesa, pescado frito entero, arroz glutinoso, ensalada picante, salchicha de Chiang Mai y pollo picante. Luego de unas horas en el Parque salimos para ver una hermosa cascada. Dimos una pequeña caminata por la jungla.


Kringel estonio

Calentar la leche (debe estar tibia, no caliente) y disolver la levadura junto con el azúcar.

Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, la yema de huevo, la harina y comienza a amasar hasta que la masa esté dura. Dejar reposar unas 2 horas (hasta que duplique su volumen).

Por separado, prepare la mezcla para engrasar: mezcle la mantequilla, el azúcar y la canela.

Espolvorea la harina sobre la superficie de trabajo y extiende una hoja de masa.

Engrasar la lámina con la mezcla para engrasar (dejar un poco a un lado para poder engrasar por encima).

Enrollamos la hoja y con un cuchillo bien afilado la cortamos en largo, dejando un extremo sin cortar.

Se teje comenzando por el extremo sin cortar, con el lado cortado hacia afuera. Combinar las puntas y engrasar por encima con la mezcla reservada.

Colocar en una bandeja forrada con papel de horno (o untada con mantequilla y forrada con harina) y meter al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.


Kringel estonio

Calentar la leche (debe estar tibia, no caliente) y disolver la levadura junto con el azúcar.

Agrega la mantequilla a temperatura ambiente, la yema de huevo, la harina y comienza a amasar hasta que la masa esté dura. Dejar reposar unas 2 horas (hasta que duplique su volumen).

Por separado, prepare la mezcla para engrasar: mezcle la mantequilla, el azúcar y la canela.

Espolvorea la harina sobre la superficie de trabajo y extiende una hoja de masa.

Engrasar la hoja con la mezcla para engrasar (dejar un poco a un lado para poder engrasar por encima).

Enrollamos la hoja y con un cuchillo bien afilado la cortamos en largo, dejando un extremo sin cortar.

Se teje comenzando por el extremo sin cortar, con el lado cortado hacia afuera. Combinar las puntas y engrasar por encima con la mezcla reservada.

Colocar en una bandeja forrada con papel de horno (o untada con mantequilla y forrada con harina) y meter al horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos.


El estonio Kringel es una deliciosa variedad de pan dulce. Viene en forma de trenza redondeada y es rico en mantequilla y canela. Crujiente en la parte superior pero suave y mantecoso en el interior, puede ser una opción perfecta para el desayuno o una parte del menú durante las celebraciones navideñas. Por supuesto, Kringel también admite variaciones. El relleno de la masa se puede cambiar a cacao en polvo, nueces o almendras, siempre y cuando aún contenga grandes cantidades de mantequilla.

Kringel dulce trenzado. Foto de Jasmin Cookbook.

Como puede ver, hay muchas opciones deliciosas para todos los gustos. Recargue sus baterías y endulce su mente con estos deliciosos platos durante el Baltic Run, ¡y prepárese para más aventuras llenas de nieve en los Estados bálticos!

2 Respuestas a Los postres más deliciosos de Estonia

PiretFalkenbergReiljan dice en 27 de junio de 2016 a las 10:50 pm

Creo que quieres decir que los postres son & # 8220viscous & # 8221 en lugar de & # 8220vicious & # 8221 - hay una gran diferencia en el significado. Muchos también se comen en Finlandia.


Kringel - Pan dulce de Estonia

Tengo que admitir que, al elegir una película para ver con amigos, siempre preferiré un clásico en blanco y negro, una película hecha en un país más pequeño con un nuevo director o un documental inspirador, en lugar del último éxito de Hollywood, no es eso. no son buenos, por el contrario, solo soy yo y mi deseo de ver esta forma de arte desde todos los ángulos ofrecidos.

Entonces, un viernes por la tarde lluviosa, estaba en Internet, buscando un documental para ver con mi amigo, y me encontré con un cortometraje interesante llamado Oda a Kringel, hecho por Kaisa Pitsi. En un segundo me encantó una canción simple y relajante llamada escarcha de este breve documental. La canción interpretada a dúo Tuule Kann, combinando solo dos instrumentos & # 8211 guitarra de jazz y un antiguo instrumento popular estonio llamado canela (perteneciente a la familia de las cítaras). De alguna manera de medio stop motion, esta película de seis minutos me estaba revelando cómo hacer un plato de pastelería dulce llamado Kringel. Al instante me endurecí, esto debe ser un verdadero manjar culinario. Y comencé a buscar en la web más historias sobre el kringel. Y encontré algunas cosas que puedo compartir contigo.

Lo interesante es que der Kringel significa anillo o círculo en idioma alemán, y lógicamente, ellos fueron los que inventaron este pan dulce, y luego, en algún lugar de la historia, los alemanes ocuparon Estonia y les introdujeron el método de enrollar mantequilla entre capas de masa. Los estonios continuaron haciendo kringel, es decir, para Navidad y otras ocasiones especiales, y perfeccionaron esta masa de café en un delicioso manjar.

Como hay numerosas variaciones de la receta de kringel, probé algunas de ellas, luego hice algunos ajustes e hice mi propio kringel de nuez y canela favorito.


El estonio Kringel es una deliciosa variedad de pan dulce. Viene en forma de trenza redondeada y es rico en mantequilla y canela. Crujiente en la parte superior pero suave y mantecoso en el interior, puede ser una opción perfecta para el desayuno o una parte del menú durante las celebraciones navideñas. Por supuesto, Kringel también admite variaciones. El relleno de la masa se puede cambiar a cacao en polvo, nueces o almendras, siempre y cuando aún contenga grandes cantidades de mantequilla.

Kringel dulce trenzado. Foto de Jasmin Cookbook.

Como puede ver, hay muchas opciones deliciosas para todos los gustos. Recargue sus baterías y endulce su mente con estos deliciosos platos durante el Baltic Run, ¡y prepárese para más aventuras llenas de nieve en los Estados bálticos!

2 Respuestas a Los postres más deliciosos de Estonia

PiretFalkenbergReiljan dice en 27 de junio de 2016 a las 10:50 pm

Creo que te refieres a que los postres son & # 8220viscous & # 8221 en lugar de & # 8220vicious & # 8221 - hay una gran diferencia en el significado. Muchos también se comen en Finlandia.


Kringel estonio - Recetas

Publicado por Violet Postolache el 17 de diciembre de 2012 en Recetas aladas Recetas de pollo Recetas de comida | Comentarios: 22

Las alitas de pollo pegajosas son tan buenas que literalmente te lamerás los dedos.
También recomiendo las alas de caramelo, las alas crujientes en KFC, las alas empanizadas o las alitas horneadas en salsa de vino. Se pueden encontrar más recetas de pollo aquí.

Ingredientes de alas pegajosas

1 kg de alitas de pollo
2 naranjas
100 ml de bebida
4 cucharadas de miel
2 cucharadas de vinagre balsámico

Cómo preparar alitas pegajosas

Sazone las alas con sal, pimienta, pimentón.

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RECETAS SIMILARES

22 comentarios:

Digo lo mismo que Adnia, apetecible, ¡pero realmente malo! :)))
Querida mía, vine a desearle unas felices fiestas porque no sé cuándo podré visitarla: P
¡Muchos besos!

Ihii, ¡qué atractivas se ven estas alas!

Me gustaría saber cuánto jengibre pones. Gracias

aproximadamente una cucharadita, pero lo mejor sería poner un poco primero y luego probar a tu gusto, y eventualmente agregar más

Estoy loco por el arroz. Me gustaría saber cómo hiciste el arroz.

Lo intentaré mañana. Estoy seguro de que serán geniales. No soy buen cocinero, pero me apasiona cocinar y casi todos los días pruebo una receta tuya. Te felicito y estoy fffff satisfecho de eso. Te encontre. puuuup

Fueron un poco dulces para mí, porque creo que podría poner mucha miel.
En gramos, ¿aproximadamente cuánta miel necesitas? Que es difícil de medir con cuchara, porque se pega.

Hoy los hice yo también y quedé muy contento con ellos.
Dejé de comer.
Sin embargo, quería preguntarles a los que hicieron esta receta, si el sabor tenía que ser muy dulce, porque tengo la impresión de que la mía resultó muy dulce.
Aun así, me gustaron mucho.
La receta dice que se deben poner 4 cucharadas de miel, pero es bastante difícil de medir, porque la cuchara no está completamente vacía. En gramos, ¿cuánta miel se debe poner?
Y zumo de naranja, ¿aproximadamente cuántos ml necesito? Tengo alrededor de 3 cuartos de ese vaso de sonda. Aproximadamente 150-200 ml.
Desafortunadamente, estos detalles se explican de manera bastante vaga.
Le agradecería si pudiera detallar mejor las recetas, soy extremadamente principiante.
Gracias.

Prometo que la próxima vez que las haga intentaré pesar tanto la miel como el jugo de naranja y volveré a la receta. Gracias por entender :)


Video: Cinnamon Braid Bread - Estonian Kringle (Enero 2022).